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麦芽糖是还原糖吗
栏目：高中生物
是，麦芽糖属于还原性二糖，有醛基反应，同时也能被氧化成麦芽糖酸。麦芽糖是由两个葡萄糖单位经由α-1,4糖苷键连接而成的二...

时间：20-11-14人气：82
麦芽糖是还原糖吗性质是什么
栏目：高中化学
是的。还原糖是指具有还原性的糖类。在糖类中，分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性。还原性糖主要...

时间：20-11-04人气：70
麦芽糖水解产物
栏目：高中生物
水解产物是葡萄糖。麦芽糖是由两个葡萄糖单位经由α-1，4糖苷键连接而成的二糖，又称为麦芽二糖。因C1羟基位置不同，而有α...

时间：20-02-12人气：65

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