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在济南,开设烹饪专业的职校主要有两所:济南市技师学院和山东省济南商贸学校。济南市技师学院致力于加强技能教学,积极探索与企业生产实际紧密结合的教学模式。学院实施了“校企合作、工学结合、学习交替、订单培养、定标培养、顶岗培养”等多种高技能人才培养模式,教育教学质量持续稳步提升。
序号 | 学校名称 |
1 | 济南市技师学院 |
2 | 山东省济南商贸学校 |
济南市技师学院
学校坐落于济南市天桥区北马鞍山路12号。该校致力于培养具备熟练烹饪工艺实践技艺、宽厚烹饪科学理论以及相应餐饮管理知识与营销业务能力的技术人才。学生经过数年的学习,能够找到满意的工作岗位。
山东省济南商贸学校
学校位于济南市历下区工业南路。该校注重学生熟练掌握烹饪与营养的基本知识、基本技能及相近学科的基础知识,了解烹饪学科的发展前沿,并具备利用烹饪与营养理论解决实际问题的能力。
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