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酒店管理专业是无锡市重点建设专业群，现有硕士研究上及以上学历专兼教师16名，教学和科研成果丰硕。

专业建有中西餐、礼仪、茶艺等多个实训室和16家校外实训基地。专业主要培养从事酒店服务与管理工作，全面发展的技术技能人才，主干课程有：酒店餐饮部服务与管理、酒店前厅客房服务与管理、茶艺知识与服务技能、酒店英语、酒店管理综合实训（校外）等。