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该专业培养的学生具有珠宝首饰设计、珠宝营销管理、首饰制作工艺、珠宝鉴定与评估等方面的专业能力，主要学习课程为珠宝首饰设计、首饰制作工艺、宝玉石切磨、珠宝首饰营销、珠宝鉴定等。毕业生适应珠宝首饰行业的发展方向，能在珠宝相关领域的各大珠宝首饰生产企业、珠宝设计工作室等从事珠宝首饰设计、珠宝首饰生产管理、首饰品牌开发与策划、珠宝鉴定与检测等工作，可担任首饰设计师、首饰工艺师、珠宝店店长等岗位。