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培养德、智、体全面发展的掌握生命科学基础知识、基本技能和现代生物技术，有良好的文化素养和职业道德的生物技术人才。本专业培养具备生物科学的基本理论和较系统的生物技术的基本理论、基本知识和基本技能，受到生物细胞培养与选育、生物技术与工程、作物育种等方面的训练，具有创新意识和实践能力，

具有宽厚的科学文化修养、教学、科学研究及开发设计能力的高级专门人才。