连锁经营管理

培养目标:本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好的职业素质,适应现代商品流通业需要的,主要面向广东省特别是珠三角地区,培养实践能力和创新精神,培养良好职业习惯,掌握连锁经营管理知识和专业技能,熟悉连锁门店工作过程和工作任务,能在连锁企业总部、连锁门店从事连锁企业一线经营管理、门店操作、销售基层管理工作的发展型、复合型、创新型的高级技术技能人才。

主要课程:连锁经营实务、门店运营管理实务、特许经营实务、连锁企业品类管理、零售数据分析、连锁企业采购管理、零售基础等。

技能证书:必考:品类管理师(助理级),(发证单位:中国连锁协会)。

选考:全国计算机信息高新技术办公软件应用模块操作员级(国家职业资格四级);国家英语等级证书A、B级或大学英语四级六级证书。

就业方向:面向零售服务业,大中型连锁企业,从事门店管理、市场开发、采购、人力资源管理等基层管理岗位工作,也可自主创业。

专业特色:重点发展订单培养人才,并分别于2017年、2018年获省教育厅批准开展现代学徒制试点项目进行自主招生,着力与多家国内知名企业开展合作,目前已培养众多优秀人才如连锁企业片区经理(百果园)、连锁眼镜门店主管(宝岛眼镜)、连锁高端超市储备经理(华润ole超市)、连锁便利店店长和督导(深圳友琪便利店)。

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