酒店管理

培养目标:面向国际、国内豪华酒店服务和管理岗位,培养具有国际视野、具备现代酒店服务和运营管理知识技能,具有良好的职业素养和文化修养、良好沟通表达能力的高素质应用型服务管理人才。

主要课程:餐饮、前厅、客房运行管理课程,职业礼仪、酒店实用英语、金钥匙服务、酒店OPERA系统操作、酒店营销、人力资源管理等专业课程,宴会设计、西餐、茶艺、调酒咖啡等职业兴趣课程。

就业去向:主要在北京、上海、青岛、三亚以及吉林省内五星级豪华品牌酒店工作,如丽思卡尔顿、万豪、喜来登、开元名都、华天集团等,部分学生在海外就业。

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